キャンプの醍醐味と言えばキャンプ飯。
豪快な炎と焚火の香りに包まれた料理は、キャンプならではイベントです。
キャンプ飯の時間はメンバー構成により大きく変わり、小さな子供連れキャンプや真夏の暑い時期などにはじっくり料理をするというよりは、さっと作り上げたいものです。
今回は、そんな時短キャンプ飯にピッタリのアウトドアスパイスの紹介です。
アウトドアスパイスとは
アウトドアスパイスはBBQなどのキャンプ飯に合う調味料です。
ご飯にふりかけを掛けるように、肉や料理に振りかけて味付けをするものです。
手軽に、それでいて複雑で整った味付けが出来るため、短時間にお店のような味付けを再現することが出来ます。
アウトドアスパイスの使い方
多くのアウトドアスパイスは万能タイプです。
料理の味のベースとして使う他、アクセントや味変に使用するなど使い方は様々です。
肉や魚の味付けだけなく、サラダやスープ、ご飯に掛けて楽しむことも出来ます。
稀にスパイスだけを味わうコアなユーザーもいる程で、お酒のつまみに味わうのも良いかもしれませんね。
厳選 アウトドアスパイスの紹介
それではおすすめのアウトドアスパイスの紹介です。
メジャーなものからご当地ものまで、キャンプにも手軽に持って行ける携帯性の良いものから選びました。
具体的な味はレビューなどを参考にしてみてください。
堀西
ほりにし
(画像出典:Amazon)
中村食肉
マキシマム
(画像出典:Amazon)
かしわ屋くろせ
黒瀬のスパイス
(画像出典:Amazon)
福島精肉店
よろこび
喜
(画像出典:Amazon)
鳴門千鳥本舗
淡路島オニオンスパイス
(画像出典:Amazon)
桃屋
辛そうで辛くない少し辛いラー油
(画像出典:Amazon)
キッコーマンこころダイニング
サクサクしょうゆアーモンド
(画像出典:Amazon)
スパイスは料理によっても味わいが変化します。
また、同じ料理でも味が変えられると飽きることなく長く楽しめるので、スパイスは数種類持っておくと良いでしょう。
料理の味が一気にお店の味に変化するアウトドアスパイスを、是非お試しください。